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der weinfreak » Weinwissen
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Erste Abstimmung beim WeinZwoNull

(1)

Kategorie: Blog, Weininfos, Weinwissen

Der Weinfreak, im nächsten Leben dann endlich Winzer, durfte gestern die 1. Entscheidung beim WeinZwoNull mittragen – unromantisch, aber sauber, per Klick.

Wer noch nicht mitbekommen hat, was WeinZwoNull ist, kann beim Weinfreak an dieser Stelle nachlesen.

Abzustimmen gilt es bezüglich des Rebschnitts, und zwar noch bis um Mitternacht des kommenden Sonntags, 11. April. Das Ergebnis der Abstimmung wird dann kommenden Dienstag im Vinum-Blog veröffentlicht.

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Der Weinfreak erklärt Verkostung

(8)

Kategorie: Verkostungen, Weinwissen

Der Weinfreak ist am Lernen und hat versprochen, das Erlernte mit Euch zu teilen. Heute auf dem Lehrplan: Wie verkostet man einen Wein?

Viele Nicht-Experten, wie wir es sind, scheuen sich davor, halten es für eine große Sache, trauen sich nicht zu, einen Wein zu verkosten und dann zu verlautbaren, was man davon hält. Dazu gibt es keinen Grund. Einfach machen, versuchen, wiederholen, Erfahrungen sammeln und irgendwann, lässig das Glas schwenkend, die Story vom Elch erzählen. Geht doch!

Der Weinfreak zeigt Euch wie:

Weinbaugebiet: Südtiroler Weinstraße

(3)

Kategorie: Weinbaugebiete, Weine Südtirol, Weinwissen

Guten Morgen liebe Freunde des Rebstoffes!

Im Rahmen unserer wahrscheinlich eine Dekade in Anspruch nehmenden Familienverkostungen haben wir als ein Themenschwerpunkt Südtirol auf dem Plan. Weshalb Südtirol ist ganz einfach und hoffentlich schnell erklärt: Wir lieben Südtirol!
Wir kommen, obwohl alle noch lange nicht im Rentenalter und obwohl allesamt Törggelen-Verächter, seit lässig 15-18 Jahren regelmäßig nach Südtirol. Genauer in den Süden Südtirols ab Bozen und südlich davon rund um den Kalterer See. Wir haben dort Freunde aus dem Weinbau (“Grias enk Joseph, Markus, Martin und wia ihr olle hoasts!”). Wir haben Freunde aus der Gastronomie (“Grias enk Lukas, Robert, Petra, Andi und wia ihr olle hoasts!”). Wir haben alle in Kurtatsch geheiratet (meine Schwester und Schwager anno 1999, ich meine Sabine 2005). Und wir sind einfach verrückt nach der Landschaft, den verschroben-liebenswürdigen Menschen, der spannenden Melange aus deutscher Gemütlichkeit und italienischem dolce vita und natürlich nach den Weinen, die zu unseren persönlichen Top-Favoriten gehören.

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