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Neuigkeiten abnonnieren

Der Weinfreak besucht Weingut Karl H. Johner

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Category : Freakwein, Rosé, Rotwein, Süßwein, Verkostungen, Weinbau, Weine Deutschland, Weine Neuseeland, Weinvideos, Weißwein

Auf einem Kurztrip ins “bezaubernde” (das Adjektiv brachte dem Weinfreak ein Wochenende lang Verunglimpfungen durch Weinschwester und Kamerafrau ein) Elsass am vergangenen Wochenende besuchten die vier Weinrecken auch den Kaiserstuhl auf deutscher Seite, um endlich einmal die Weine vom Weingut Karl H. Johner aus Bischoffingen zu verkosten.

Rebschnitt und Anbinden beim WeinZwoNull: Es geht los!

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Category : Weinbau, Weininfos

Es gibt Neuigkeiten beim WeinZwoNull, dem Projekt des Magazins VINUM und des Weinguts Deutzerhof.

Nachdem sich in der ersten Abstimmung die Teilnehmer für zwei Bogenreben entschieden hatten, wurde nun im Weinberg der Rebschnitt durchgeführt und die Bogenreben an den Drahtrahmen gebunden. Im Blog von VINUM wird das anhand Video und Fotos dokumentiert.

Obwohl man nicht live dabei ist, macht sich doch Spannung beim Teilnehmer breit. Virtuell ist man irgendwie doch dabei. Am spannendsten ist natürlich die Frage, wie wird der Wein werden?

Weingarten ZwoNull v1.0: Holländern

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Category : Hobby-Winzer, Weinbau, Weinvideos

Das Wochenende war richtig hart für den sonst faul vor sich hindümpelnden Weinfreak. Am Freitag gab es die Verkostung der Kellerei Tramin mit vorher Kochen (Eliche al ragout con funghi) für eine ganze Mannschaft und danach Restesaufen und Zechen im Weinkeller. Am Samstag dann musste der nixige Boden des zukünftigen Weingartens einmal komplett umgegraben werden.

Der Blogggwart entscheidet die Frage nach der rechten Rebsorte

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Category : Hobby-Winzer, Weinbau, Weinbaugebiete

Welch eine Erleichterung! Der Bloggwart Dirk Würtz, seines Zeichens naked Winemaker und Berater in Sachen Weinbau, hat dem Weinfreak die Entscheidung für die Rebsorte abgenommen. Da der Weinfreak eine weiße Sorte anbauen will, soll es jetzt der Phoenix sein. Zum Thema Riesling, der immerhin mit 3 Stimmen zwar wenig, aber dennoch die meisten in der “Frage der Woche” erhalten hat, sagte der Blogggwart lapidar, aber apodiktisch:

Das mit dem Riesling würde ich sein lassen.