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der weinfreak » Weinwissen
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Neue Frage der Woche: Aus welchem Gebiet kommen die besten Rieslinge?

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Category : Frage der Woche, Kellerarbeit, Weine Deutschland

In der Frage der vergangenen Woche ging es technisch zu. Die Frage war, welcher Verschluss für Weinflaschen wohl der beste wäre. Gewonnen hat zur Freude des Weinfreak der Schraubverschluss mit immerhin 45% der Stimmen. Dahinter der romantische, aber in den Augen des Weinfreak obsolete Naturkorken mit 27%, knapp gefolgt vom schicken aber wohl auch teuren Glasstopfen mit 25%. Gerade einmal eine Stimme, wie zum Protest, ergatterte der Kunststoffkorken, den der Weinfreak nicht leiden kann, weil er oft schwer zu entfernen ist.

In der neuen Frage der Woche geht es nun um ein Thema, das dem Weinfreak aktuell sehr am Herzen liegt: der Riesling. Viele Rieslinge kennt der Italophil-bedingte Ignorant noch nicht, bisher hatte er Rieslinge aus Rheinhessen, Rheingau und Mosel im Glas.

Der Weinfreak verkostet Einstiegsrieslinge von der Mosel

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Category : Kritik, Verkostungen, Weine Deutschland, Weinvideos, Weinwissen

Im Familienkreise wurden vier einfache Rieslinge aus dem Weinbaugebiet Mosel verkostet.

Warum? Weil der Weinfreak seit Beginn seines Projekts “Gemeinsam entdecken wir den Wein” immer stärker feststellt, dass deutscher Riesling der Wein zu sein scheint, der ihm am besten mundet.

Neue Frage der Woche: Der beste Flaschenverschluss?

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Category : Frage der Woche, Kellerarbeit

Bei der Frage der vergangenen Woche nach Euren beliebtesten Südtiroler Kellereien wurde – vergleichsweise – fleißig abgestimmt. Bis dato gaben 24 Besucher ihre Stimme ab.

Das Siegertreppchen teilen sich die Kellereien Terlan und Tramin mit jeweils 4 Stimmen. Auf Platz 2 mit 3 Stimmen rangieren diejenigen, die Südtiroler Weine kaum kennen – nachholen! Den dritten Platz teilen sich mit jeweils 2 Stimmen die Kellereien Kurtatsch, St. Michael/Eppan und Joseph Hofstätter aus Tramin. Fein!

In der neuen Frage der Woche wird es wieder wein-technischer.

Der Streit, welches denn der beste Verschluss für Weinflaschen ist, schwelt schon lange.

Weingarten ZwoNull v1.2: Auspflanzen Wurzelreben

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Category : Hobby-Winzer

Schnell und zuverlässig wurden die 16 Wurzelreben Phoenix mit Reblaus resistenter Unterlage SO4 von der Rebschule Steinmann geliefert. Alles bestens!

Da für Neuanlagen als idealer Plfanzzeitpunkt Mitte April bis Mitte Mai angegeben wird, konnte sich das Auspflanzen beim Weinfreak & Weinschwager am idealen Zeitpunkt zur Monatswende April/Mai vollziehen.

Weingarten ZwoNull v1.1: Bestellung Wurzelreben

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Category : Hobby-Winzer

Nachdem der Weinfreak das Holländern unter Schmerzen und Kreislaufkollapsen abschließen konnten, wartet er nun auf die bestellen Wurzelreben.

Bestellt hat er 6 Phoenix-Pfropfreben für sich und 10 Reben für den Weinschwager, der immer noch darauf pocht, die 1. Lage im Nicht-Weinanbaugebiet Illerberg zu besitzen.